※画像は同シリーズ商品です。
型番、サイズ、仕様をご確認の上ご注文下さい。
スタンダードシリーズ
本体からの放熱を抑え、厨房環境を向上！
・調理中に手の触れやすい前カマチに取り外し可能なヒートプロテクターを装備。 輻射熱を抑えるだけでなく、接触時の安全性を高めています。
・従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラス。 これにより油の循環速度が速くなり、伝熱面積を一気に50％も広くし、熱効率が一段と向上しました。
・油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客さまを待たせることなく、スピード調理ができます。
・油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できます。
・油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぎます。 また、揚げカスや水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができます。
・油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れています。
【外形寸法】間口1330×奥行610×高さ800×バック150mm
【油量】30L×2
【ガス消費量】都市ガス29.1kW 25000kcal/h、LPガス29.1kW 2.08kg/h
【ガス接続口】都市ガス 15A×2、LPガス 15A×2
【備考】二槽式
■■■■配送についての注意■■■■■
・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、
配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。
・3〜4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります。
支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行って頂く形になります。
